Semena rjavega lana 200 g

Lanena semena

Lan ali laneno seme je lahko hranljiv dodatek k vaši vsakodnevni prehrani. Že stoletja so cenjena zaradi svojih zaščitnih lastnosti. Dandanes, lanena semena postajajo "super hrana".

 

Laneno seme je dober vir številnih hranilnih snovi 

Vsebujejo veliko vlaknin in zgotavlja dobre količine beljakovin. Prav tako so bogata z maščobami in so eden najboljših virov omega-3 maščobnih kislin. Lan je dober vir številnih vitaminov in mineralov; tiamin (vitamin B1), baker, magnezij in fosfor.

Njihove koristi za zdravje so predvsem posledica vsebnosti omega-3 maščob, lignanov in vlaknin. Ker so dober vir rastlinskih beljakovin, so lahko alternativni vir beljakovin ljudem, ki ne jedo mesa.

 

Zgodovina

Laneno seme prihaja iz rastline lanu (Linum usitatissimum). Zgodovinsko gledamo je bil lan gojen že tisoč let. V grobnicah egiptovskih faraonov je bilo najdeno laneno perilo, lan je bil omenjen tudi v Svetem pismu in v Homerjevi Odiseji. 

Gojijo za v Evropi, Južni Ameriki, Aziji in Združenih državah.

 

Shranjevanje

Hranite jih v nepredušni posodi, v shrambi ali v temni, hladni omari. Lahko jih tudi zamrznete, da podaljšate rok uporabnosti.

 

Priporočena količina

Čeprav ni posebnih priporočil, se 1-2 žlici na dan šteje za zdravo količino.

 

Uporaba

Laneno seme je vsestransko in enostavno za uporabo:

• jogurti,
• solate,
• smutiji,
• pekovski izdelki,
• laneno olje,
• moka...

 

 

Energijska vrednost: 2497 kJ / 603 kcal

Maščobe: 40g

od tega nasičene: 3,7g

Ogljikovi hidrati: 29g

od tega sladkorji: 1,5g

Beljakovine: 18g

Sol: 0,1g

Hranilne vrednosti se lahko razlikujejo glede na različna pakiranja.

Ideje za recepte, ki vsebujejo ta izdelek